FARIBAULT, MN. Por Mike Moen.
La importación de carne de res no solo afecta a los ganaderos locales. Un productor lechero de Minnesota comentó que perjudica a productores como él, ya que sus vacas terminan en el mercado de carne una vez que finaliza su vida productiva.
La administración Trump causó conmoción en los círculos agrícolas cuando abrió el camino para una medida adicional 300.000 toneladas métricas de suministros de carne de res criada en el extranjero a principios de este mes. La Casa Blanca dijo que las importaciones ayudan a abordar los precios minoristas más altos, pero los ganaderos estadounidenses lo rebatieron socava sus esfuerzos .
Darrel Mosel, un agricultor del condado de Sibley, explicó que cuando sus novillas lecheras alcanzan la edad límite, las vende para el matadero. Compartió la frustración que suscita la medida federal.
“Tengo la impresión de que el mercado se corregirá con el tiempo y creo que coincido con el sector en que las importaciones no son realmente necesarias, o probablemente ni siquiera sean algo bueno”, recalcó Mosel.
Señaló que el momento es especialmente inoportuno porque los productores de leche de Minnesota están siendo expulsados del mercado por la expansión de las megaindustrias lácteas. Las asociaciones agrícolas afirmaron comprender los problemas de precios que enfrentan los consumidores, pero añadieron que la importación de suministros extranjeros es una solución a corto plazo, ya que los ganaderos aún se recuperan de las sequías que afectan a sus rebaños. Advirtieron que la excesiva dependencia de las importaciones, en última instancia, provocará un aumento aún mayor en los precios de los alimentos y pondrá en riesgo la seguridad alimentaria.
Los agricultores estadounidenses dijeron que medidas como las nuevas importaciones deberían obligar al Congreso a restablecer los impuestos obligatorios. El etiquetado de origen exige que las empresas cárnicas nacionales impriman “Hecho en EE. UU.” en sus envases. Mosel argumentó que esto puede ayudar a los agricultores independientes a generar confianza entre los consumidores preocupados por el origen de los productos que compran.
“Creo que les da una sensación de satisfacción saber que pueden tomar esa decisión”, observó Mosel.
Las normas de etiquetado se reforzaron recientemente, pero siguen siendo voluntarias. Este mes, el presidente Donald Trump firmó un orden ejecutiva Se insta al Departamento de Agricultura de EE. UU. a que revise posibles maneras de restablecer la obligación de divulgar información mientras el Congreso debate el tema. Existen iniciativas paralelas para reintroducir este requisito en la próxima Ley Agrícola.
Hace una década, el Congreso derogó el etiquetado del país de origen para la carne de vacuno y de cerdo en medio de quejas de los socios comerciales.
