WAYZATA, MN
Para algunos restauranteros no todo ha sido esperar, y es que la pandemia COVID-19 ha impactado al gran porcentaje de la industria restaurantera y mas negocios en hospitalidad; dejando solamente a algunos con la posibilidad de seguir sirviendo y produciendo aunque en menor capacidad.
Tal es el caso de el restaurante “El Jefe”, popular espacio gastronómico al sur de la ciudad de Minneapolis en Lyndale; quienes han encontrado la forma de mantenerse económicamente activos mediante la popularización de su restaurante sobre ruedas.
El vistoso food truck, recientemente captado en una cervecería al oeste de las ciudades gemelas, también lo ha sido en diferentes áreas residenciales del área; siendo el deleite de vecinos y familias en algunos vecindarios y suburbios el área metropolitana.
El Jefe, y mas food trucks; una razón para salir a la calle, y manteniendo distancia establecer vecindad amigable. Disfrutar de únicamente de un lindo atardecer, deliciosos sabores y por qué no; hasta probar algo picante que haga que haga vibrar los paladares.
