MINNEAPOLIS, MN
Ver el Super Bowl en un recinto concurrido ya es una experiencia: la energía, la tensión, la alegría (y la tristeza) compartidas se perciben de forma diferente cuando estás rodeado de otros aficionados. Pero si a eso le sumas una buena comida, la noche se enriquece. Ya sean alitas, hamburguesas o algo más regional, el menú adecuado no solo anima el partido, sino que se convierte en parte del ritual.
Una encuesta a 3.474 fanáticos del fútbol para descubrir dónde desean más ver el gran juego, específicamente por la comida, revelando los lugares que convierten el domingo del Super Bowl en un verdadero día de fiesta.
La cima de 3 ubicaciones en Minnesota fueron:
#1. Taberna 4 y 5, Eden Prairie
Tavern 4&5 es ideal para el público del Super Bowl, con una comida diseñada para disfrutarse por etapas. Los nachos Tavern 4 & 5, con capas de pollo rostizado, salsa de queso gouda, cheddar, pico de gallo, salsa poblana, guacamole, jalapeño y cilantro, son fáciles de disfrutar durante todo el partido. Junto a ellos, los rollitos de lechuga con pollo tailandés, rellenos de pimientos, cebollín, zanahorias, ajo fresco, lechuga romana baby, salsa de jengibre, fideos de curry con coco, salsa de tamarindo y cilantro, ensalada de col asiática y cilantro, ofrecen una opción más ligera que se mantiene vigente. Con un ambiente refinado pero relajado, la comida se integra perfectamente en un Super Bowl completo.
#2. Taberna Full Tilt, Bloomington
En Full Tilt Tavern, ver el Super Bowl se complementa con una comida pensada para repetir, no para disfrutarla con prisas. The Smokehouse, que ofrece media libra de tu carne ahumada favorita o una mezcla de dos porciones de un cuarto de libra, servida con pan tostado texano a la parrilla, ensalada de col y papas fritas sazonadas con piel, ofrece a la mesa algo sustancioso para comer con el tiempo. Acompañada de la pizza de birria, cubierta con salsa de pizza chipotle, birria de res, mozzarella, cebolla picada, cilantro y crema de guacamole, y servida con consomé de birria para mojar, la configuración es ideal para una larga sesión de observación intermitente. Con el partido siempre a la vista, la comida invita a disfrutar de la transmisión completa.
#3. Bar deportivo industrial Mac’s, Minneapolis
Para el Super Bowl en Mac’s Industrial Sports Bar, la comida está diseñada para disfrutarse poco a poco a medida que avanza el partido. La quesadilla, hecha con tortilla de harina a la parrilla con queso, cebolla, pimiento morrón y pico de gallo, y a elegir entre carne de taco, pollo, carnitas o frijoles negros, es fácil de comer entre cada drive. Para acompañarla, el Brisket Style Reuben, con carne en conserva asada a fuego lento, chucrut, queso suizo y aderezo mil islas sobre pan de centeno marmolado, ofrece una comida sustanciosa que se mantiene hasta bien entrados los cuartos de final. El ritmo se mantiene relajado, permitiendo que la comida se adapte naturalmente al juego.
Otros puntos destacados en todo el país:
Tabern de la calle 12, Albuquerque, Nuevo México
Para el Super Bowl en 12th Street Tavern, la comida está preparada para picar mientras se desarrolla el partido. Las tradicionales alitas jumbo con salsa búfalo, miel BBQ o aliño seco de la casa (pollo con hueso servido con la salsa que prefieras y acompañado de zanahoria, apio y aderezo de queso azul) son fáciles de comer entre cada viaje. Junto a ellas, los nachos 12th Street, hechos con totopos caseros cubiertos con queso, frijoles pintos, salsa de tomatillo y chile rojo, rebanadas de jalapeño fresco, tomate picado y crema de aguacate, ofrecen una experiencia para compartir que dura todo el día. Con un ambiente informal de barrio y el partido siempre a la vista, la comida sigue el ritmo sin distraer la atención.
1683 Sports Bar & Restaurant, West Islip, Nueva York
En 1683 Sports Bar & Restaurant, disfrutar del Super Bowl es una experiencia placentera y relajada. El sándwich de pollo 1683, con pollo a la parrilla con ensalada de col, tomates, pepinillos, cebolla y mayonesa picante casera en un panecillo tostado y acompañado de papas fritas, ofrece una opción estable que se mantiene en el tiempo. Acompañado de la hamburguesa Secatogue, una hamburguesa de carne Angus de 225 g con tocino, huevo frito, cebolla caramelizada salteada, queso cheddar, mozzarella, tomate, lechuga y mayonesa, y acompañada de papas fritas, la mesa ofrece algo sustancial para comer mientras se desarrolla el partido. Con un ambiente acogedor y pantallas fáciles de ver, la comida es ideal para una larga sesión.
Cafetería deportiva 4th & Goal, Jackson, Misisipi
En 4th & Goal Sports Café, la comida del Super Bowl se basa en platos que se mantienen en su punto durante cada cuarto. El sándwich de cerdo desmenuzado, servido con salsa barbacoa en un pan dulce de masa madre y con ensalada de col disponible a petición, es fácil de comer a un ritmo relajado. Acompañado de él, la hamburguesa de tres quesos, que consiste en una hamburguesa sazonada de 190 g con queso americano, suizo y provolone en un pan dulce de masa madre y servida con papas fritas, ofrece algo sustancioso que no necesita prisa. Con el partido siempre en el centro, la comida encaja a la perfección en una larga espera.
